ALICAMENTS: LES VERTUS DE L’ASPERGE

Mis à jour : 12 déc. 2019

Tout d'abord un peu de culture: un alicament est un aliment dont la composition explicitement formulée implique un effet actif sur la santé du consommateur.


Considérée comme un « légume santé » ou « alicament », l’asperge a de nombreux avantages :


Riche en potassium, en calcium, en magnésium et en vitamines.

Drainante et riche en fibres, parfaite pour stimuler le transit intestinal.

Fait également partie des légumes les plus riches en protéines.

Antioxydant et diurétique

Exerce une protection cardiovasculaire avec l’acide folique

Aurait une action de protection contre différents cancers et la maladie

d’Alzheimer.


A déguster sans modération !


 

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